Altro che buffet: i 5 ristoranti di bordo che rivoluzionano il modo di mangiare in crociera

Diciamoci la verità: i tempi del buffet affollato e dei menu standard validi per tutti sono finiti da un pezzo. Oggi le compagnie di crociera combattono la loro battaglia più dura a colpi di stelle Michelin, cucine a vista e concept gastronomici che non hanno nulla da invidiare ai migliori locali di New York o Tokyo. Se stai per salire a bordo e vuoi vivere un’esperienza culinaria fuori dal comune, ecco cinque ristoranti tematici che devi assolutamente prenotare durante la tua prossima navigazione.

Butcher’s Cut | MSC Crociere: il paradiso dei carnivori

Se per te la carne è una cosa seria, questa autentica steakhouse in stile americano è una tappa obbligatoria. L’atmosfera è calda con elementi d’arredo in pelle e legno scuro, ma il vero spettacolo è la selezione di tagli di carne bovina di prima qualità provenienti da tutto il mondo (come il Tomahawk o il filetto di Angus del Kansas). Il tutto viene cotto a vista su griglie ad altissima temperatura per sigillare i succhi. Accompagna il tutto con i loro famosi mac&cheese.

Teppanyaki | Norwegian Cruise Line – Costa Crociere: gusto e spettacolo

Più che una cena, è un vero e proprio show acrobatico. Ti siederai attorno a una grande piastra calda guidata da chef che non sono solo maestri della cucina giapponese, ma veri e propri performer. Tra uova fatte volare in aria, cipolle che diventano vulcani fumanti e battute a ritmo di coltelli, potrai gustare carne Wagyu, gamberi giganti e pollo saltati al momento con una maestria tecnica impressionante: perfetto se cerchi una serata ad alto tasso di energia.

Gunbae | Virgin Voyages: il barbecue coreano sociale

Dimentica le cene formali e silenziose. Da Gunbae, sulle navi Virgin, l’esperienza è totalmente comunitaria e focalizzata sul divertimento. Ci si siede attorno a tavoli circolari con una piastra per barbecue integrata al centro. La serata inizia obbligatoriamente con un gioco alcolico tradizionale coreano a base di soju per rompere il ghiaccio con gli altri commensali, e prosegue con carne marinata, frutti di mare e verdure grigliate al momento davanti ai tuoi occhi. È rumoroso, interattivo e incredibilmente gustoso.

La Dame | Silversea: Il tempio del lusso francese

Per chi cerca l’eccellenza assoluta nel settore ultra-luxury, La Dame rappresenta l’apice della ristorazione sul mare. È un ambiente intimo, raffinato, dove i tavoli sono apparecchiati con porcellane finissime e cristalli preziosi. Il menu celebra la grandiosa tradizione gastronomica francese: dal foie gras artigianale alle torte soufflé, fino al caviale d’eccellenza. Il tutto viene abbinato a una carta dei vini monumentale, con etichette rare selezionate dai migliori sommelier. Una vera esperienza da ristorante stellato parigino.

Rudi’s Seagrill | Carnival Cruise Line: Il genio del “Food Face”

Nato dalla mente di Rudi Sodamin, uno degli chef più iconici del mondo delle crociere, questo ristorante celebra il pesce in chiave divertente e pop. La specialità della casa, oltre a una memorabile aragosta alla griglia, è la presentazione delle pietanze: molti piatti vengono serviti creando delle vere e proprie “facce” nel piatto usando gli ingredienti stessi, una firma inconfondibile dello chef che unisce l’alta cucina a un approccio totalmente scanzonato.

Come risparmiare sui ristoranti tematici?

I ristoranti di specialità a bordo solitamente richiedono un supplemento (a prezzo fisso o à la carte). Se vuoi provarli senza alleggerire troppo il portafoglio, segui questi tre trucchi:

Acquista i pacchetti prima di partire: Prenotare i pacchetti ristorante (da 2, 3 o più cene) direttamente sul sito della compagnia prima della partenza ti permette di risparmiare fino al 35% rispetto ai prezzi di bordo.

Sfrutta i giorni di sbarco: Molti passeggeri cenano nei ristoranti tematici durante i giorni di navigazione. Nei giorni in cui la nave fa scalo in porto, questi locali sono meno affollati e le compagnie spesso offrono sconti speciali o vantaggi per chi prenota in quelle date.

Controlla i vantaggi del tuo Club: Se hai un livello di fidelizzazione alto con la compagnia o viaggi in formule tutto incluso (come nel caso del lusso di Silversea, dove alcune esperienze premium seguono regole dedicate, o Virgin che include tutti i ristoranti nel prezzo base ma richiede la prenotazione anticipata), controlla sempre i dettagli della tua tariffa prima di salire a bordo per massimizzare i benefit.

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Redazione Ticketcrociere

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