Carnival Cruise Line presenta “The Next Course”: grandi novità per la cucina a bordo

Carnival Cruise Line ha svelato The Next Course, un grande piano di rinnovamento del reparto gastronomico che introdurrà nuovi ristoranti, bar e menu su tutta la flotta e in particolare sulle due prossime navi, Carnival Festivale, in arrivo nel 2027, e Carnival Tropicale che debutterà l’anno successivo. Presentata a New Orleans insieme al famoso chef Emeril Lagasse, questa iniziativa nasce dall’analisi dei gusti degli oltre sei milioni di passeggeri che viaggiano ogni anno con la compagnia. Tra i nuovi locali più attesi spiccano il ristorante di pesce Emeril’s Coastal Seafood, il locale mediterraneo Fetaccine (che unisce specialità greche e italiane) e l’angolino hawaiiano-asiatico Uku Lei Lei. Esclusivamente a bordo di Carnival Festivale debutteranno inoltre Le Bistro Musicale, un locale parigino con musica dal vivo e cucina classica francese, e diversi bar a tema come The Spark, dove i cocktail saranno ispirati a canzoni famose.

Oltre ai nuovi ristoranti di specialità, Carnival rinnoverà l’offerta culinaria quotidiana per tutte le navi della flotta, rendendo il servizio più comodo e veloce. Le sale da pranzo principali avranno menu completamente aggiornati per colazione, brunch e cena, e introdurranno una modalità di ristorazione espressa per chi desidera pranzare rapidamente. Al buffet Lido Marketplace arriverà un menu giornaliero pensato appositamente per i bambini, mentre il chiosco messicano BlueIguana Cantina proporrà piatti speciali a rotazione. Tra le altre novità di prossima introduzione ci sono il corner Bagels @ Sea con ciambelle salate sfornate al momento, chioschi dedicati a gelati e milkshake, menu rinnovati per l’esclusiva esperienza Chef’s Table e la possibilità di ordinare i pasti via smartphone per una comodità ancora maggiore.

Salvatore Manfredonia

Cruise blogger con più di 70 crociere all’attivo a bordo delle principali compagnie di navigazione mondiali. Una passione viscerale per il mare che si traduce ogni giorno nel racconto dettagliato di navi, itinerari e tendenze del settore. Datemi una fotocamera, un PC e vi porterò alla scoperta dell’universo infinito delle croicere, destinazione dopo destinazione, rotta dopo rotta.