Regent Seven Seas Cruises svela le novità culinarie a bordo di Seven Seas Prestige

Regent Seven Seas Cruises ha annunciato un importante ampliamento della propria offerta gastronomica a bordo della Seven Seas Prestige, introducendo il nuovo ristorante all’aperto Solmar Terrace insieme a un menu completamente riprogettato per Azure e all’evoluzione delle ricette del celebre steakhouse Prime 7. Situato al ponte 5, a poppa del ristorante Compass Rose, il Solmar Terrace si propone come un’esclusiva opzione di ristorazione diurna informale ma raffinata. Aperto dalle 12:00 alle 18:00, il locale offrirà antipasti in stile meze, sushi, tapas e una ricca selezione alla griglia yakitori, affiancando piccoli piatti d’ispirazione asiatica come le costine di manzo alla coreana e il maiale teriyaki a dolci tradizionali quali la crema catalana e la tres leches.

Il ristorante Azure presenterà un menu di meze pensato per la condivisione, guidato da influenze culinarie che spaziano dall’Europa all’Africa e all’Asia. Tra le creazioni proposte spiccano la melanzana arrostita al miso, le croquetas di carne con peperoni piquillo, i gambas al ajillo, l’insalata fredda di anguria e feta speziata, l’orzo saganaki con aragosta e il cosciotto d’anatra confit. La struttura dei piatti è stata ideata per favorire un’esperienza conviviale di scoperta dei sapori durante tutta la navigazione.

La steakhouse di bordo Prime 7 beneficerà di un profondo aggiornamento dei propri classici, prendendo ispirazione dai più rinomati ristoranti di carne statunitensi come il Daniel’s di Miami. La carta rinnovata introdurrà ricette come le costine di maiale affumicate e glassate al miele, l’aragosta alla Thermador, il fish and chips di ippoglosso con aioli allo yuzu, e contorni ricchi come i mac and cheese al tartufo. Tra i dessert figurano la torta alla meringa di limone e una spettacolare torta mousse al cioccolato a 14 strati con ciliegie ubriache. Queste novità culinarie debutteranno in esclusiva sulla Prestige prima di essere estese al resto della flotta.

Nel complesso, l’ammiraglia offrirà ai viaggiatori un percorso gastronomico curato attraverso 11 differenti esperienze di ristorazione. Accanto alle nuove introduzioni e ai locali tematici, gli ospiti ritroveranno i grandi classici del brand, tra cui Pacific Rim, Chartreuse, Sette Mari at La Veranda, Pool Grill e Coffee Connection, oltre alla disponibilità del servizio in camera gratuito attivo 24 ore su 24 per tutte le suite.

Redazione Ticketcrociere

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